Чилийский лосось (семга) идеальное состояние кожного покрова, высокий уровень цветности мяса, плотная структура. Мясо лосося содержит большое количество белка и Омега-3. Примерно 100 г мяса лосося восполняют суточную норму витамина D и половину нормы B12. Универсален в использовании - сливочная уха, стейки на гриле, филе слабой соли. Не требует особой подготовки, можно готовить разными способами - варить, жарить, запекать, солить и т.д.