Королевские креветки (тепловодные креветки Penaeus Vannamei) — самые распространенные креветки в мире. Выращиваются в чистой воде на сертифицированных фермах. Продукт полностью готов к употреблению после размораживания: креветки очищены от панциря и пищевода, остается только хвостик. Их не надо варить — только правильно разморозить. Используется охлажденное сырье свежего урожая. В результате термической обработки креветки приобретают розоватый оттенок, вкус мяса — насыщенный, немного сладковатый. Шоковая заморозка сохраняет свежесть и сочность мяса, а тонкий слой ледяной глазури и герметичная упаковка защищают от высыхания. Лучше всего подходит для салата, супа, пасты, ризотто, легкой закуски или самостоятельного блюда.